Petra & Christian Mößlinger führen den Familienbetrieb in Stratzing mit rund 13 Hektar Rebfläche und einem kleinem urigem Heurigen in Krems an der Donau. Die Trauben gedeihen in den besten Lagen der Umgebung, wie z.B. den Stratzinger Hochsatzen, Stratzinger Satzen und dem Kremser Weinzierlberg.
Inzwischen werden durch das Mitwirken des Juniors Georg einzigartige Weine mit voluminösem Körper und hoher Komplexität kreiert, so kommen jedes Jahr neue, interessante und moderne Weine in den Verkauf.
In unserer neu gestalteten Vinothek “Fanny.Wine” bieten wir verschiedene Erlebnispakete an. Von kleinen Verkostungen mit Heurigenschmankerln, über Tastings in verschiedenen Längen bis hin zu unserer Riedenwanderung, ist für alle etwas dabei. So kann der Wein authentisch genossen worden und man lernt nebenher noch mehr über seine Entstehung, die Hintergründe unserer Fanny vom Galgenberg und die Gegend in der die Weine gedeihen.
Einen großen Schritt hin zum nachhaltigen Weinbau setzen wir mit unseren Partnern, den „Kohlekumpels“. Mit der Ausbringung und Einarbeitung von Pflanzenkohle sorgen wir dafür das wir in unseren Böden mehr CO² langfristig binden, als wir bei der gesamten Produktion des Weines freisetzen. Ebenso fördern wir mit der Pflanzenkohle das allgemeine Bodenleben und für die Rebstöcke bietet diese einen guten Wasserspeicher und eine hochwertige Nährstoffquelle.
Somit kann jeder mit einer Flasche „Klimapositiven Wein“ mithelfen das Klima zu schonen und das mit Genuss.
https://www.fanny.wine
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